Tonno alla Garibaldina – Ristorante Il Cortile

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Ingredienti

  • 50gr cipolla dolce
  • 180gr tonno
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • 1 cucchiaio di aceto
  • q.b. origano
  • q.b. prezzemolo
  • 100gr patate lesse
  • 100gr pomodoro
  • acciughe
  • 50gr sedano
  • 50gr olive
  • 70gr capperi

Preparazione

Mettete una casseruola la cipolla dolce, pomodoro, sedano, patate lesse, olive, acciughe, tutto tagliato piccolo,unite i capperi, il prezzemolo, l’origano, aceto e sale.

Per finire unite il tonno precedentemente fatto dorare in padella tagliato a bocconcini. Mescolate il tutto e servite. 

Video della ricetta

In arrivo…

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