Il Tuna Fish Fest Competition è la gara gastronomica internazionale tra chef provenienti da tutto il mondo che presentano ricette a base di tonno. I piatti verranno giudicati da una giuria tecnica, composta da esperti del settore gastronomico e da giornalisti, presieduta dallo chef Peppe Giuffrè. A votare anche la giuria popolare composta da visitatori, turisti e passanti. La gara sarà condotta dalla spiker radiofonica di Radio RMC 101 Vittoria Abbenante.